Zutaten für den Teig:
150 g dunkle Schokolade, die geschmolzene
150 g Butter
150 g Puderzucker zum Backen
6 große Eier, Eigelb und Eiweiß und separat
150 g Weizenmehl
1 Teelöffel Backpulver
1 Prise Salz
Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben. Mehl und Backpulver - Sift niederzuschlagen.
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